¿Cómo transformar digitalmente el menú en los restaurantes?
Brindar seguridad a los clientes es un nuevo reto para los restaurantes ante la pandemia del Covid-19. El reto está en cómo minimizar el contacto físico con el cliente, pero manteniendo un buen servicio. Nos podemos apoyar en el uso de dispositivos móviles como herramienta contactless para brindar una buena experiencia al cliente.
Les compartimos consejos enfocados en digitalizar el menú del restaurante y brindar diferentes alternativas, desde lo más tradicional o tecnológico, incluyendo personas con alguna discapacidad. A continuación 7 ideas para digitalizar el menú en restaurantes:
- Implementación de Códigos QR:
Existe una serie de herramientas gratuitas o de pago que permiten la creación de códigos QR como la lectura de estos. Recuerde mantener el código QR visible en displays para ser escaneado por los dispositivos móviles en la mesa. Esta herramienta podría tener múltiples usos tales como:
- Creación de un Código QR con el menú del restaurante. Los códigos deben estar ligados a un link donde se detalle el menú con los precios e idealmente con fotografías por platillo, valor nutricional o incluir filtros por tipo de comida o restricciones dietéticas. En línea se puede incluir mucho más detalle de lo que normalmente se puede leer en un menú impreso. Otra opción es tener el código QR ligado a un archivo PDF donde se detalle el menú y que esté en el sitio web.
- Generación de claves de WiFi
Algunas herramientas sin costo para generar los códigos QR:
Ejemplos de Apps para descargar en el móvil como lector de QR son:
- Quick Scan QR Code Reader (Apple y Android)
- QR Code Reader (Apple y Android)
- QR Scan (Apple y Android)
- Implementación de WhatsApp for Business:
Esta es una de las herramientas de comunicación más comunes del mundo que pertenece a Facebook. Actualmente los restaurantes pueden tener un WhatsApp y sólo con la autorización del cliente, facilitarle el Menú en formato PDF o imagen al whatsApp del cliente. Esta opción es muy interesante porque podrá ser utilizada a futuro para enviar comunicaciones de valor o información importante a clientes del restaurante. Algunos ejemplos son promociones, links de encuestas de satisfacción, toma de reservaciones, consultas generales o alguna novedad. Es importante considerar que no se debe ser invasivo con la herramienta. Para esto lo que se recomienda es publicar las promociones y novedades en el Status del Whatsapp, y de ésta forma lo verán aquellos clientes por decisión de ellos sin ser invasivo.
- Carrito de compras en línea para ofrecer los servicios del restaurante:
Es importante que el restaurante implemente un carrito de compras con el menú y pedidos en línea. De esta forma, los clientes pueden ver el menú, pero aquellos que deseen pagar de una vez lo puede hacer de forma electrónica. En Coral contamos con la herramienta Orbe que ofrece esta opción de una sencilla implementación.
- Menú en Pizarra o Acrílico
Algunos restaurantes por su tamaño, se les puede facilitar la opción de tener una pizarra con el menú. Es una opción tradicional y puede funcionar para los menos tecnológicos. Si el restaurante prefiere la opción de menú tradicional, es importante implementarlo en un material acrílico o de fácil desinfección para mantener los protocolos de limpieza.
- Redes Sociales para Restaurantes
Las redes sociales son un canal de comunicación muy efectivo con los clientes. El caso de Facebook para restaurantes, brinda la opción del publicar el Menú en formato PDF. Para Instagram y Google My Business, se puede publicar el menú en una imagen gráfica, lo cuál ayuda actualizar el perfil y atraer visitantes. Es importante, aparte del menú, tener publicado en las redes sociales, el protocolo Covid19, ya que el 96% de los consumidores, están preocupados por dichas medidas.
- Publicación del Menu y Protocolo Covid19 en el sitio web
Su página web le permite ser un punto de referencia para comunicar el protocolo Covid19, además como el menú, la dirección y horario de atención. Revisar bien que no exista información desactualizada. En caso de no tener un sitio web, optar por un sitio con Google MiNegocio, que le permite tener un web informativo.
- Menú con Video y Audio
Se puede crear un video con el menú del restaurante donde se muestre la foto del platillo, el nombre y su precio, con una música de fondo y vocalizado. Esto permitirá para los más visuales ver el menú, pero también hacerlo accesible a todas las personas con alguna discapacidad (visual o auditiva). De esta forma se aprovecha un recurso audio-visual y se brinda menús con accesibilidad.
Para más información sobre Herramientas para digitalizar el Restaurante, puede contactar AQUI
Ejemplo de un código QR
